Linguine alle olive e capperi

Cuocere le linguine in acqua salata.

Intanto, in un tegame con l'olio far imbiondire l'aglio e poi aggiungere i capperi, le olive snocciolate, il prezzemolo tritato, un po' d'acqua di cottura della pasta, un po' di pepe e lasciar cuocere per 2 minuti circa.

Spento il fuoco unire il tonno sgocciolato.

Infine, scolare le linguine e condirle con la salsa calda.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 600 g di pasta tipo linguine
• 150 g di olive nere
• 100 g di tonno
• 80 g di capperi
• Prezzemolo tritato
• 3 spicchi di aglio
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe