Linguine alle acciughe (2)

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Preparazione

Lavate accuratamente le acciughe e tagliatele a pezzettini.

In una padella fate rosolare l'aglio in poco olio, aggiungete i pomodori a dadini, salate e fate cuocere per qualche minuto, quindi aggiungete le acciughe e qualche foglia di basilico tritata.

Cuocete le linguine in abbondante acqua salata, scolatele al dente, saltatele nella padella del sugo e servite subito.

Linguine alle acciughe (2)

Ingredienti e dosi per 4 persone

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