Linguine alla ligure

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Preparazione

Mettete a lessare le linguine e mentre queste cuociono, mescolate bene nel frullatore gli ingredienti elencati sopra.

Quando sono al dente, scolatele, tenendo da parte un po' di acqua di cottura, e mescolate alla salsa fredda.

Se questa dovesse addensarsi troppo, allungatela con l'acqua di cottura.

Servire caldi.

Linguine alla ligure

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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