Limoni piccanti

Lavate i limoni, tagliate la parte inferiore (devono stare in piedi) e quella superiore a smerlo, svuotateli.

Montate il burro a crema e amalgamate il tonno frullato con un cucchiaio di capperi, le acciughe, la mollica di pane ammorbidita e un po' di polpa di limone.

Riempite i limoni, guarnite con la maionese e servite.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 limoni
• 100 g di tonno
• Capperi
• 2 acciughe
• 20 g di mollica di pane
• 50 g di burro
• Maionese in tubetto