Lasagnette alla crema di piselli

Fate bollire l'acqua e aggiungete i piselli, la carota, la cipolla, il sedano, le foglie di alloro, un cucchiaio di pelati, olio, sale e pepe.

Fate cuocere per circa 30 minuti mescolando ogni tanto fino ad ottenere una crema.

A parte fate bollire le lasagnette e condite con il purè di piselli.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di pasta tipo lasagnette
• 250 g di piselli
• 1 carota
• Cipolla
• Sedano
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe
• Alloro
• 1 cucchiaio di pomodori pelati