Lasagnette con porri e fontina

Pulisci i porri, lavali e tagliali a fettine, togliendo la parte superiore verde, quindi falli stufare in pentola con olio e burro per circa 10-12 minuti, aggiusta di sale e pepe.

Nel frattempo in acqua salata cuoci la pasta per lasagne, in una teglia da forno o in vaschette monoporzione di alluminio, previamente imburrata fai degli strati con la pasta, i porri, la panna, la fontina tagliata a pezzi, e il formaggio grattugiato, stemperando bene gli ingredienti e così per 4 strati.

Inforna per 20 minuti a 150 gradi facendo attenzione di non gratinare troppo le lasagne.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 500 g di pasta tipo lasagne fresche
• 5 porri
• 300 g di formaggio fontina valdostana
• Sale
• Pepe
• Olio d'oliva
• Burro
• Formaggio grattugiato
• 1 barattolo di panna da cucina (barattoli di 25 cl)