Lasagne ai carciofi

Lessate le lasagne in acqua bollente salata.

Sciogliete delicatamente il gorgonzola con la panna, dopodichè condite la pasta a strati con i carciofi trifolati, la mozzarella a fettine, il gorgonzola, la besciamella.

L'ultimo strato va inumidito con un pochino di panna.

Ponete in forno caldo per circa 20 minuti.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 600 g di pasta tipo lasagne all'uovo
• 1 confezione di carciofi interi findus
• 250 g di mozzarella
• 250 g di formaggio gorgonzola
• 350 g di panna liquida
• 50 cl di besciamella
• Sale