Involtini al praga

Servendovi di un mixer, tritate grossolanamente i pistacchi e versateli in una terrina.

Subito dopo, aggiungete il formaggio e mescolate fino a quando non avrete ottenuto un composto omogeneo.

Disponete le fettine di prosciutto su di un piano e farcitele con la cremina ottenuta.

Arrotolatele su se stesse e fermatele con uno stecchino, dopodichè, cuocete il tutto in forno già caldo per circa 5 minuti e servite.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di prosciutto cotto di praga
• 50 g di pistacchi
• 150 g di formaggio philadelphia