Insalata russa (3)

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Preparazione

Lessare separatamente le carote e le patate tagliate a cubetti e i piselli.

Mescolare le verdure cotte e condirle con 2/3 della maionese alla quale si sarà aggiunta la senape.

Distribuire in 4 coppe e guarnire con la rimanente maionese, i cetriolini, i capperi e una rondella di uovo sodo.

Insalata russa (3)

Ingredienti e dosi per 4 persone

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