Insalata magiara

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Preparazione

Unire 200 g.

di patate lesse, sbucciate e tagliate a cubetti, 100 g.

di fagioli lessi, un peperone verde, un cetriolo e un pomodoro rosso affettati, un cuore di lattuga tagliato a strisce e un uovo sodo a spicchi.

Condire con 2 tuorli d'uova sode schiacciati e lavorati con un bicchiere di olio e aromatizzati con sale, pepe e un cucchiaio di senape.

Guarnire con prezzemolo tritato.

Insalata magiara

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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