Insalata greca

Lavate i pomodori, tagliateli a fette o a spicchi.

Sbucciate le cipolle, tagliatele ad anelli.

Tagliate a fette piuttosto spesse il formaggio.

Riunite i tre ingredienti in un'insalatiera, unite le olive e condite l'insalata con sale, pepe e olio

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 400 g di pomodori
• 2 cipolle
• 200 g di formaggio feta
• 100 g di olive nere
• 4 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
• Sale
• Pepe