Insalata di zucchine al basilico

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Preparazione

Scegliete delle zucchine giovani e sode, lavatele e asciugatele.

Tagliatele a rondelle sottili e mettetele in un'insalatiera.

Lavate bene abbondante basilico, asciugatelo e sminuzzate una parte delle foglie.

Unitelo alle zucchine.

Preparate il condimento sbattendo con la forchetta alcuni cucchiai d'olio con succo di limone, sale e pepe.

Versate nell'insalatiera e mescolate bene.

 Insalata di zucchine al basilico
Totale calorie per persona
389

Ingredienti e dosi per 4 persone

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