Insalata di verdure cotte (3)

Preparazione

Dopo aver lessato in abbondante acqua calda le verdure, tagliate a rondelle le patate, le carote e le zucchine.

Mettetele poi in una insalatiera assieme ai fagiolini e condite con dell'olio d'oliva extra-vergine.

Ingredienti e dosi per 4 persone

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