Insalata di tonno e mais

Preparate una vinaigrette con 6 cucchiai di olio, 3 cucchiai di aceto, un pochino di senape, del prezzemolo tritato e poco sale.

Bollite il mais come da indicazione sulla confezione, con sale, scolate e mescolatelo con la vinaigrette, lasciate raffreddare.

Sminuzzate il tonno a pezzi regolari, tagliate le uova sode e i pomodori a quadretti e tritate le foglie centrali della lattuga. Mescolate il tutto con il mais e servitelo nel centro della lattuga, collocata in una insalatiera.

Tempi

• Per la preparazione: 10 min
• Cottura: 0 min
• Tempo totale: 10 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 confezione di mais in grani surgelato
• 1 scatola di tonno sott'olio piccola
• 2 pomodori rossi
• 1 lattuga
• 2 uova sode
• senape
• prezzemolo
• olio
• aceto
• sale
• vinaigrette