Insalata di gamberetti (4)

Insalata di gamberetti (4)

Preparazione

Tritate la cipolla e tagliate a dadini il sedano.

Schiacciate l'uovo e uniteci le punte di asparagi che avrete lessato, le noci, la maionese, la cipolla, il sedano e i gamberetti lessati e sgusciati.

Mettete 2 foglie di lattuga in ogni coppa di champagne e versateci sopra 1 cucchiaio della salsa che avete preparato.

Servite guarnendo il tutto con gamberetti interi e fette di limone.

Insalata di gamberetti (4)

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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