Insalata di fusilli

Lessare i piselli in acqua salata.

Cuocere per 1 minuto i gamberi in acqua bollente salata con 1 foglia d'alloro.

Scottare i pomodori, pelarli, privarli dei semi e schiacciarli con la forchetta.

Spezzettare il tonno.

Riunire il tutto in un'insalatiera, aggiungere i capperi e mescolare.

Lessare i fusilli in acqua salata, scolare e versarli nell'insalatiera.

Condire con olio e mescolare.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 250 g di pasta tipo fusilli
• 200 g di code di gamberi
• 2 pomodori perini
• 200 g di piselli surgelati
• Capperi
• 1 scatoletta di tonno
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• Sale
• Pepe
• Origano
• Alloro