Insalata di frutta (5)

Ammorbidire albicocche e uvetta nel succo d'arancia.

Tagliare a rondelle le banane e bagnarle con il succo di limone.

Mettere la frutta in una zuppiera poi unire le mandorle e mescolare delicatamente.

Zuccherare lo yogurth e versarlo sulla frutta, spolverizzare con la cannella e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 125 g di albicocche secche
• 2 banane
• 25 g di uvetta sultanina
• 2 cucchiaini di succo di limone
• 150 g di yogurth intero
• 2 cucchiai di filetti di mandorle
• Cannella in polvere
• 1 bicchiere di succo d'arancia filtrato
• 20 g di zucchero