Insalata di crescione 2
Preparazione
08042 INSALATA DI CRESCIONE E GAMBERI INGREDIENTI 4 PERSONE
1 mazzo di crescione, 4 gamberi, 1 cucchiaio di latte in polvere, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaio di senape, sale.
Bollite i gamberi in acqua e sale, sgusciateli e tagliateli a pezzetti.
Mescolate il latte con la senape, il succo di limone e un cucchiaio d'acqua fredda, salate leggermente.
Pulite il crescione e mescolatelo con i gamberi e la salsa.
1 mazzo di crescione, 4 gamberi, 1 cucchiaio di latte in polvere, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaio di senape, sale.
Bollite i gamberi in acqua e sale, sgusciateli e tagliateli a pezzetti.
Mescolate il latte con la senape, il succo di limone e un cucchiaio d'acqua fredda, salate leggermente.
Pulite il crescione e mescolatelo con i gamberi e la salsa.
