Insalata di crescione 2Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Insalata di crescione 2., ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
08042 INSALATA DI CRESCIONE E GAMBERI INGREDIENTI 4 PERSONE
1 mazzo di crescione, 4 gamberi, 1 cucchiaio di latte in polvere, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaio di senape, sale.
Bollite i gamberi in acqua e sale, sgusciateli e tagliateli a pezzetti.
Mescolate il latte con la senape, il succo di limone e un cucchiaio d'acqua fredda, salate leggermente.
Pulite il crescione e mescolatelo con i gamberi e la salsa.
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