Insalata di carote
Preparazione
INGREDIENTI 4 PERSONE
2 carote, 1 mela, 25 g di uvetta di Corinto, 1 limone, sale.
Mettete in ammollo l'uvetta per 20 minuti in acqua.
Pulite le carote e grattugiatele (come dei fiammiferi).
Pelate le mele e tagliatele a bastoncini, spruzzatela con abbondante succo di limone e mescolatela con le carote e l'uvetta.
Salate.
2 carote, 1 mela, 25 g di uvetta di Corinto, 1 limone, sale.
Mettete in ammollo l'uvetta per 20 minuti in acqua.
Pulite le carote e grattugiatele (come dei fiammiferi).
Pelate le mele e tagliatele a bastoncini, spruzzatela con abbondante succo di limone e mescolatela con le carote e l'uvetta.
Salate.
