Insalata di banane

Tagliare a rondelle le banane e a fette rotonde l'insalata.

Versare lo yogurth in una terrina, unire lo zucchero e sbattere con una forchetta per qualche minuto.

Unire il brandy, l'insalata, le banane e mescolare delicatamente.

Porre in frigo per 30 minuti prima di servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 3 cespi di insalata belga (indivia)
• 3 vasetti di yogurth
• 3 banane
• 70 g di zucchero
• 1 cucchiaio di brandy