Insalata di banane (2)

Rompete la noce di cocco e grattugiate la polpa dopo averla privata della scorza marrone.

Tagliate le banane a rondelle, mescolatele insieme alla polpa grattugiata di cocco, allo yogurth e spruzzate con succo di limone, a vostro piacere.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 banana matura
• 1 yogurth intero
• 1 noce di cocco (polpa grattugiata)
• 1 limone piccolo