Insalata con caciotta

Insalata con caciotta

Preparazione

Tagliate a fettine sottilissime le zucchine ben lavate e mettetele a bagno in acqua fredda per mezz'ora.

Tagliate a fette il pomodoro e la caciotta a fettine sottili.

Miscelate l'olio con un cucchiaio di senape, sale e pepe.

Unite le verdure e il formaggio mescolando delicatamente.

Alla fine aggiungete il succo di limone a vostra scelta e se volete delle foglioline di menta.

Insalata con caciotta

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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