Insalata bouquet

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Preparazione

Disporre sul piatto da portata l'insalata belga a raggiera, al centro sistemare la rucola e spicchi di arancia tagliati al vivo e qualche filetto di buccia.

Condire con senape, succo di limone e di arancia, olio d'oliva, sale e pepe.

Insalata bouquet

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