Insalata alle mandorle e noci

Preparazione

Tagliate le foglie della lattuga a pezzi irregolari, raccoglieteli in una insalatiera; tritate le mandorle e le noci spellate, cospargetele sull'insalata e condite con olio e succo di limone.

Mescolate.

Insaporite con un pizzico di sale e uno di pepe bianco.

Servite.

Ingredienti e dosi per 4 persone

1 cespo di insalata lattuga romana
15 mandorle
10 noci
Olio d'oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco
Succo di limone

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