Insalata alla menta (2)

Insalata alla menta (2)

Preparazione

Lavare e centrifugare le insalate.

Spuntare le zucchine e tagliarle a julienne.

In una ciotola unire insalate, zucchine, sale, pepe, un trito di menta e basilico, succo di limone e olio.

Mescolare l'insalata, quindi accomodarla nei singoli piatti e mettervi al centro un ovolo condito con olio e pepe.

Insalata alla menta (2)

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Ingrediente principale

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