Insalata alla greca

Tagliare a spicchi i pomodori, a fette il cetriolo, a listarelle i peperoni e a pezzetti il formaggio.

Foderare con la insalata un piatto, unire le verdure, le olive e un pizzico di origano.

Unire allo yogurth sale, pepe, la maggiorana e mescolare.

Diluire la salsa con 4 cucchiai di olio e versarla sull'insalata.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 pomodori
• 1 cetriolo
• 2 peperoni verdi
• 1 cipolla
• 300 g di formaggio feta
• 200 g di olive nere
• Origano
• Insalata verde
• 100 g di yogurth
• 2 rametti di maggiorana
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe