Insalata ai quattro formaggi

Insalata ai quattro formaggi

Preparazione

Lavare bene le foglie di lattuga, eliminare l'acqua in eccesso, tagliarle e metterle in un'insalatiera.

Togliere la crosta ai formaggi, poi tagliare il quartirolo e emmenthal a cubetti, la fontina a listarelle, il parmigiano a scaglie.

Aggiungere tutti questi formaggi alla lattuga e condire con sale e abbondante olio, mescolando molto bene.

Insalata ai quattro formaggi

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