Gratin di legumi
Preparazione
Cuocere i legumi e porli in una pirofila.
Strapazzare l'uovo con il latte e la noce moscata e versare il composto sui legumi.
Cospargere di pangrattato e mettere in forno.
Strapazzare l'uovo con il latte e la noce moscata e versare il composto sui legumi.
Cospargere di pangrattato e mettere in forno.
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Ingredienti e dosi per 1 persona
- 80 g di fagioli freschi
- 25 g di latte intero fresco
- Noce moscata
- 50 g di uovo
- 15 g di pangrattato