Grappa ai noccioli di albicocca

Ponete a macerare la grappa e i noccioli di albicocca ben pestati in un vaso di vetro esponendolo al sole per tre mesi.

Agitate frequentemente il contenitore.

Trascorso il tempo previsto filtrate il composto e aggiungete lo zucchero.

Lasciate riposare il liquore per una settimana e poi imbottigliatelo.

Otterrete un liquore dal delizioso gusto amarognolo che vi conquisterà.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 100 cl di grappa
• 50 noccioli di albicocca senza polpa
• 20 g di zucchero