Granita di pinzimonio con dadolata di tonno alle erbe
Preparazione
Tagliare il tonno a cubetti e marinarli in olio, sale ed erbe aromatiche.
Servire con una granita al limone e verdure pulite a mo' di pinzimonio.
Servire con una granita al limone e verdure pulite a mo' di pinzimonio.
- Carota (22)
- Erbe aromatiche fresche (30)
- Ghiaccio (1)
- Limone (17)
- Olio d'oliva (700)
- Sale (1)
- Sedano (10)
- Tonno (516)
- Granita al limone (?)
- Pinzimonio di verdure (?)
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 200 g di tonno
- Erbe aromatiche fresche
- 1 limone
- Ghiaccio
- 1 costa di sedano
- 1 carota
- Olio d'oliva
- Sale
- 1 granita al limone
- 1 pinzimonio di verdure