Goulasch di agnello

Goulasch di agnello

Preparazione

Infarinare l'agnello, rosolarlo in olio poi bagnarlo con il vino.

Quando sarà colorito unire le cipolle affettate, i peperoni tagliati a julienne, il peperoncino e 1 bicchierino di vodka.

Salare, pepare, spolverizzare con abbondante paprica, aggiungere una tazza di pomodoro e coprire a filo con il brodo.

Mescolare e cuocere a fuoco basso per circa 2 ore.

Goulasch di agnello
Totale calorie per persona
830

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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