Golosità al mascarpone

Fate montare bene i tuorli con lo zucchero e unite il mascarpone.

Aggiungete la panna montata e mescolate delicatamente.

Disponete sul fondo di 4 coppe da dessert i savoiardi spezzettati.

Mettete la crema al mascarpone nelle coppe e riponete nel frigo.

Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagno maria insieme con il caffè, mescolando con un cucchiaio di legno.

Versate la crema di cioccolato ancora calda nelle coppe con il mascarpone e servite.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 tuorli d'uovo
• 4 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di mascarpone
• 5 cucchiai di panna montata
• 4 biscotti savoiardi
• 50 g di cioccolato fondente
• 4 cucchiai di caffè