Gnocchi in rosa

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Preparazione

In un soffritto di olio, aglio e cipolla tritati rosolare il peperone a julienne e i pomodori a pezzetti.

Salare, pepare e cuocere per 15 minuti.

Stemperare il mascarpone con il latte.

Lessare gli gnocchi, scolarli, condirli con il mascarpone, la salsa di pomodoro e del grana.

Gnocchi in rosa
Totale calorie per persona
646

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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