Gnocchi al pecorino di fossa
Preparazione
Lessare in acqua bollente salata gli gnocchi, togliendoli non appena vengono a galla; condirli con burro fuso, una macinata di pepe e pecorino di fossa grattugiato al momento.
- Burro (376)
- Formaggio pecorino di fossa (229)
- Pasta tipo gnocchi di patate (517)
- Pepe (1)
- Sale (1)
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 450 g di pasta tipo gnocchi di patate
- 50 g di burro
- 60 g di formaggio pecorino di fossa
- 1 macinata di pepe
- Sale
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di formaggio pecorino di fossa
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