Glassa per decorare
Preparazione
Montate a neve ben soda l'albume e setacciatevi, a poco a poco, lo zucchero a velo vanigliato.
Aggiungete, a goccia a goccia, due cucchiai d'acqua tiepida e mescolate con delicatezza per 20 minuti con movimento regolare dal basso verso l'alto per evitare di smontare il delicato composto.
Per decorare distribuite la glassa con una siringa per dolci.
Aggiungete, a goccia a goccia, due cucchiai d'acqua tiepida e mescolate con delicatezza per 20 minuti con movimento regolare dal basso verso l'alto per evitare di smontare il delicato composto.
Per decorare distribuite la glassa con una siringa per dolci.
Ingrediente principale
Vedi anche
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