Giravolte con spinaci novelli

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Preparazione

INGREDIENTI 4 PERSONE
400 g di spinaci, cipollotto, salsa di soja, aceto.

Lavate abbondantemente 400 g di spinaci novelli e asciugateli bene.
Affettate sottilmente un cipollotto e lasciatelo marinare per alcuni minuti con tre cucchiai di salsa di soja mescolata con due cucchiai di aceto di vino di riso.
Al momento di servire condite gli spinaci con la marinata e disponete nei piatti contornando le quattro Giravolte.
Giravolte con spinaci novelli

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