Gelato alla nutella

Preparazione

Portate a ebollizione il latte in un pentolino e unitevi la Nutella.

Montate le uova con lo zucchero e versate su di esse il latte ancora caldo.

Mescolate.

Lasciate il composto sul fuoco a fiamma molto bassa, mescolate ancora per qualche minuto e lasciate raffreddare prima di mettere nel congelatore.

Ingredienti e dosi per 8 persone

100 cl di latte
200 g di nutella
70 g di zucchero semolato
6 tuorli d'uovo

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