Gelato alla crema

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Preparazione

Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la panna poco per volta, mescolando in continuazione.

Versare il composto ottenuto nella gelatiera già fredda e azionare la macchina sino a raggiungere la consistenza desiderata (molte gelatiere hanno una frizione che arresta la pala mescolatrice al momento giusto).

Mettere in freezer per 1 o 2 ore.

 Gelato alla crema
Totale calorie per persona
1353

Ingredienti e dosi per 4 persone

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