Gelatina di passion fruitIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Gelatina di passion fruit.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
23091 GELATINA AI FRUTTI DELLA PASSIONE Ingredienti per 2 barattoli da 500 g 12 bustine di the ai frutti della passione, 1 litro d'acqua, 800 g di zucchero in gelatina Procedimento Fate un'infusione con il the nell'acqua bollente per circa 30 minuti per avere un the forte.
Aggiungete lo zucchero e mescolatelo per scioglierlo.
Scaldate dolcemente fino all'ebollizione e mantenete il bollore per 10 minuti.
Verificate la consistenza e mettete nei barattoli sterilizzati.
Per arricchire la gelatina aggiungete 2 o 3 frutti della passione durante la cottura.
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