Gelatina alimentare

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Preparazione

Mettere la pentola sul fuoco con l'acqua occorrente e gettare la tavoletta di colla di pesce: per perfezionare il gusto aggiungere qualche goccia di aceto.

Si porta il liquido adagio adagio all'ebollizione, bollire per 4 o 5 minuti, passare attraverso una salvietta bagnata e strizzata, mettere in uno stampo e far rapprendere in frigorifero.
Gelatina alimentare

Tempi

  • Per la preparazione: 5 min
  • Cottura: 5 min
  • Tempo totale: 10 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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