Gelatina al prosciutto

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Preparazione

Da alcune fette di prosciutto cotto, ritagliate piuttosto sottili, ricavare, con un tagliapaste rotondo di 6 centimetri e mezzo, tanti dischi, che si piegano a forma di cartoccio fissando il lembo superiore con un pochino di burro.

Questi eleganti cornetti vanno poi riempiti di gelatina trita.
Gelatina al prosciutto

Tempi

  • Per la preparazione: 8 min
  • Cottura: 0 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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