Gelatina al prosciutto
Preparazione
Da alcune fette di prosciutto cotto, ritagliate piuttosto sottili, ricavare, con un tagliapaste rotondo di 6 centimetri e mezzo, tanti dischi, che si piegano a forma di cartoccio fissando il lembo superiore con un pochino di burro.
Questi eleganti cornetti vanno poi riempiti di gelatina trita.
Questi eleganti cornetti vanno poi riempiti di gelatina trita.
Ingrediente principale
Vedi anche
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