Gamberoni con vinaigrette d'arancia

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Preparazione

Pelare l'arancia e tagliarne una parte a filetti.

Preparare una vinaigrette con il succo d'arancia, olio, sale e pepe.

Lavare e spezzettare l'insalata, condirla con la vinaigrette.

Cuocere a vapore i gamberoni puliti, salarli e adagiarli sull'insalata.

Guarnire con i filetti d'arancia e marinare con la vinaigrette.

Gamberoni con vinaigrette d'arancia

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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