Gamberetti in spiedini

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Preparazione

Lavare e asciugare i gamberi e sgusciarli.

Infilzarli in quattro spiedini di legno, alternando ogni gamberetto con una piccola foglia di salvia.

Irrorarli con olio extravergine, salare e pepare, fare assorbire l'olio e dopo circa un'ora cuocerli per pochi minuti su una griglia calda spennellandoli ancora di olio.

Servirli in un piatto di portata caldo con spicchi di limone. Gamberetti in spiedini

Tempi

  • Per la preparazione: 9 min
  • Cottura: 9 min
  • Tempo totale: 18 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

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