Gamberetti in insalata (2)
Preparazione
Buttare in acqua bollente salata i gamberetti e cuocerli per 3 minuti dalla ripresa dell'ebollizione.
Scolarli e farli intiepidire.
Versarli in un'insalatiera e condirli con il succo di limone, poco olio e una presa di sale.
Scolarli e farli intiepidire.
Versarli in un'insalatiera e condirli con il succo di limone, poco olio e una presa di sale.

Ingredienti e dosi per 4 persone
- 500 g di gamberetti sgusciati
- 1 limone
- Poco di olio d'oliva
- 1 presa di sale