Galletti con pomodorini

Prelevare le foglioline di timo e unirle ai galletti.

Adagiarli in una teglia e coprirli con le fettine di limone.

Cuocere in forno a 180 °C per 20 minuti, irrorando con il brodo di pollo.

Affettare le cipolle, tritare l'aglio e tagliare i pomodori a metà.

Estrarre la teglia dal forno e aggiungere la cipolla, i pomodori e l'aglio.

Regolare di sale e pepe e mescolare.

Rimettere in forno per altri 20 minuti e servire.

Tempi

• Per la preparazione: 20 min
• Cottura: 40 min
• Tempo totale: 60 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 5 rametti di timo fresco
• 2 galletti
• limone
• 500 mi di brodo di pollo
• 2 cipolle medie
• 2 spicchi d'aglio
• 700 g di pomodori ciliegia
• sale e pepe