Fusilli colorati con le verdure

Fusilli colorati con le verdure

Preparazione

Mettete a bollire una pentola di acqua salata, raschiate le carote, lavatele e tagliatele a dadini.

Sbucciate le zucchine, tagliatele a rondelle e ricavate una stellina, utilizzando uno stampino apposito.

Buttate nell'acqua bollente i dadini di carota ed i piselli surgelati ed aspettate che l'acqua riprenda a bollire.

Buttate i fusilli e cuoceteli per 6 minuti, unite le zucchine e lasciate cuocere altri 3 minuti, quindi scolate la pasta e le verdure.

Rimettete tutto nella pentola ancora calda, unitevi il burro, lasciatelo sciogliere e mescolate tutto.

Fusilli colorati con le verdure

Ingredienti e dosi per 4 persone

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