Fusilli all'aglio e prezzemolo

Cuocere i fusilli in abbondante acqua salata, scolarli al dente e metterli su un piatto da portata.

In un tegame con l'olio far scaldare l'aglio e il prezzemolo tritati.

Versare caldo sulla pasta, mescolare, pepare e servire con il pecorino a parte.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 400 g di pasta tipo fusilli
• 2 spicchi di aglio
• 1 ciuffo di prezzemolo
• Formaggio pecorino grattugiato
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe