Fusilli al tonno

Fate cuocere al dente i fusilli in abbondante acqua salata.

Nel frattempo scolate il tonno e sfiocchettatelo.

Tritate il prezzemolo con le acciughe, i capperi e l'aglio.

Scolate la pasta e versatela in una zuppiera.

Aggiungetevi il tonno ed il battuto di prezzemolo ed acciughe.

Condite con il succo di limone e mescolate bene.

Servite subito.

Si può anche usare qualche listarella di buccia di limone per guarnire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 350 g di pasta tipo fusilli
• 300 g di tonno sott'olio
• 5 filetti d'acciughe
• 1 ciuffo di prezzemolo
• 1 cucchiaio di capperi
• 1/2 spicchio di aglio
• 1 limone (succo)