Funghi trifolati (2)
Preparazione
Rosolare l'aglio in padella e poi levarlo.
Tagliare i funghi a listarelle e farli rosolare per 15 minuti circa.
A cottura ultimata salare e cospargere di prezzemolo tritato.
Tagliare i funghi a listarelle e farli rosolare per 15 minuti circa.
A cottura ultimata salare e cospargere di prezzemolo tritato.

Ingredienti e dosi per 4 persone
- 200 g di funghi
- 30 g di olio d'oliva extra-vergine
- 10 g di prezzemolo tritato
- 1 spicchio di aglio
- Sale