Funghi sott'olio 3
Preparazione
23152 FUNGHI SOTTOLIO INGREDIENTI 4 PERSONE
Per i funghi: funghi appena colti sodi, ben sani, aceto di vino, olio d'oliva, sale.
FUNGHI: Pulite perfettamente in funghi, lavateli e immergeteli in aceto bollente e un poco salato.
Dopo due o tre minuti, scolateli e sistemateli in un vaso a chiusura ermetica, copriteli d'olio e mettete il vaso in dispensa.
Se ben preparati si conservano a lungo.
Per i funghi: funghi appena colti sodi, ben sani, aceto di vino, olio d'oliva, sale.
FUNGHI: Pulite perfettamente in funghi, lavateli e immergeteli in aceto bollente e un poco salato.
Dopo due o tre minuti, scolateli e sistemateli in un vaso a chiusura ermetica, copriteli d'olio e mettete il vaso in dispensa.
Se ben preparati si conservano a lungo.
